Kad je riječ o kuhinjskom otpadu, ništa ne može zamijeniti piletinu. Ovi proždrljivi omnivori proždrljivo će pojesti sve ostatke hrane na vašem hladnjaku, stolu ili pultu. Stavio sam pokrivenu glinenu posudu na kuhinjski pult i brzo je napunio korama povrća, kukuruzom u klipu, neželjenom rižom i ostalim pilećim sitnicama.
Sudeći po izbirljivom ukusu moje obitelji, moram priznati da su okusne pupoljci mog jata avanturističkiji, čak i uz sve naše ljetne roštilje i proslave. Međutim, samo zato što kokoši mogu jesti sve ne znači da bi trebale. Ove četiri ljetne omiljene vrste su otrovna i mogu biti kobne za kokoši.

Salata od svježeg špinata je ljetna poslastica i može se kombinirati sa svime, od nasjeckanih jaja i nasjeckanih oraha do hrskavih jalapeño papričica i sočnih jagoda. Iako su ovi sastojci potpuno sigurni za piletinu, sam špinat nije.
Listovi špinata sadrže oksalnu kiselinu koja veže kalcij i sprječava njegovu apsorpciju u tijelo. To može biti pogubno za nesilice jer jaja postaju mekana ili bez ljuske, lijepe se i uzrokuju probleme s kostima. Oksalna kiselina, poznata i kao oksalati, također može uzrokovati bubrežne kamence i zatajenje bubrega.
Koliko je špinata previše? Odgovori se razlikuju jer nijedna ptica nije ista, a vlasnici kokoši imaju različite definicije "umjerenog". Zagovornici hranjenja kokoši špinatom ističu da su male količine špinata dobre za ptice zbog svih nutritivnih prednosti koje ovo lisnato zeleno povrće pruža... Hrana za kokoši već osigurava obilne količine hranjivih tvari i vitamina.
Najsigurnija opcija za vaše jato je da uopće ne nudite špinat, već da umjesto toga ponudite sigurnije zeleno povrće poput listova maslačka i cikle, kojih ima u izobilju ljeti. Po mom mišljenju, otrovnu hranu je najbolje u potpunosti držati podalje od kokoši!
Kad sam bio dijete, svaki obiteljski piknik uključivao je cijele krumpire zamotane u aluminijsku foliju i pečene na drvenom ugljenu. Iz nekog razloga, moji sinovi ne vole pečene krumpire, ali obožavaju krumpir salatu i ručno rezane pomfrite, koji su veliki dio našeg ljetnog jelovnika.
Količina krumpira koju sam ogulio za šesteročlanu obitelj bi vas iznenadila... i možda bi mi donijela počasno državljanstvo Idaha.

Dok sam kuhao, pažljivo sam skupio sve kore krumpira i pažljivo ih bacio u smeće. Iako ne volim bacati biomasu na lokalna odlagališta otpada, znam i da su kore krumpira bogate alkaloidom solaninom, uobičajenim toksinom u velebiljama.
Posljedice gutanja solanina kod pilića uključuju proljev, vrtoglavicu, srčanu aritmiju, paralizu i smrt. Čak i meso zelenog krumpira sadrži dovoljno solanina da ugrozi vaše piliće. Budući da se moje ptice slobodno uzgajaju i kako bi se izbjeglo moguće trovanje divljih životinja, moje sirove kore krumpira nikada se ne kompostiraju. Međutim, potpuno kuhani krumpir i njihove kore sigurni su za jelo pilića.
Zato zapamtite, kuhani krumpir je u redu, ali sirovi krumpir je jedna od otrovnih namirnica koje se ne smiju davati kokošima.
Avokado i ljeto idu ruku pod ruku. S ljubavlju se sjećam kako sam kao dijete brala zrele avokade s bakinog stabla. Ujak George i ja sjedili smo na niskim zidovima koji su okruživali vrt i s nestrpljenjem jeli ove ukusne domaće poslastice.
Ponekad avokado koji uberem nije ni blizu zrelog. Moj ujak bi ih iz zabave bacao u smeće. Baka ga je s vremena na vrijeme grdila, govoreći da možemo staviti nezrelo voće na zid i pustiti ga da dozrije nekoliko dana. Ujakovo lice bi postalo ozbiljno i odgovorio bi: „Znaš da ne možemo.“
Nisam mogao razumjeti njegove zagonetne riječi i ozbiljan izraz lica sve dok godinama kasnije nisam saznao da čak ni pola unce pulpe avokada nije dovoljno da otruje papigu. Nije samo meso avokada: kora, koštica, pa čak i listovi sadrže toksine koji mogu uzrokovati poteškoće s disanjem, nekrozu miokarda (odumiranje srčanog tkiva) i smrt unutar nekoliko sati nakon gutanja.
Volim dodavati avokado u ljetne salate i tacose, ali ostatke, kožice, koštice i lišće bacam u smeće. Kad je riječ o hrani koja je otrovna za kokoši, ovo je jedna od stvarno važnih!
Breskve, nektarine i trešnje rastu u izobilju ljeti. Moj suprug Jae i ja volimo ići na lokalnu tržnicu kako bismo kupili ovo svježe ljetno voće koje koristimo kao preljeve za predjela, deserte i jednostavna, zdrava jela.
Naše ptice također vole ovo svježe voće, a kada nas naš entuzijazam navede da kupimo više voća nego što zapravo pojedemo, podijelimo to s našim kokošima... ali ne prije nego što im izvadimo koštice.
Sve vrste Prunus, uključujući trešnje, bademe, marelice, višnje, nektarine i breskve, sadrže velike količine amigdalina. Kada se probavi, amigdalin se pretvara u cijanidni toksin. Kokoši otrovane cijanidom obično uginu unutar 15 do 30 minuta nakon gutanja otrova, koji sprječava stanice da uzimaju i koriste kisik, uzrokujući trajno oštećenje stanica i smrt.
Podijelite svoje ljetne plodove sa svojim stadom, ali prvo vratite sjeme na mjesto: sigurno ih bacite u smeće.

Ako želite više informacija, pošaljite mi e-poštu.
E-pošta：
info@pulisichem.cn
Tel.：
+86-533-3149598