Ove soli tijelo ne apsorbira lako, što sprječava apsorpciju pratećih minerala.
Nezdrava hrana često se kritizira zbog uzrokovanja kroničnog umora, ali u nekim slučajevima zdrava prehrana nije jedini krivac. Krivac: Oksalati koji se nalaze u zelenom lisnatom povrću, mahunarkama i orašastim plodovima. Kada se konzumiraju u prekomjernoj količini, kombiniraju se s drugim hranjivim tvarima i tvore štetne spojeve koji vas mogu ostaviti u tromosti i iscrpljenima.
Što su onda oksalati? Poznati i kao oksalna kiselina, prirodni su spoj koji se dobiva iz biljaka, ali se može sintetizirati i u tijelu. Namirnice bogate oksalatima uključuju krumpir, ciklu, špinat, bademe, datulje, komorač, kivi, kupine i soju. „Iako su ove namirnice bogate drugim važnim hranjivim tvarima, sposobne su se kombinirati s mineralima poput natrija, željeza i magnezija kako bi stvorile netopljive kristale koji se nazivaju oksalati, poput natrijevog oksalata i željeznog oksalata“, kaže Mugdha Pradhan iz Punea, funkcionalna nutricionistica.
Te soli tijelo ne apsorbira lako, što sprječava apsorpciju pratećih minerala. Zato istraživači sa Sveučilišta Harvard određene namirnice nazivaju „antinutritivnim“ jer mogu učiniti više štete nego koristi. „Te otrovne tvari su sitne prirodne molekule koje djeluju kao korozivne kiseline“, dodala je.
Opasnosti povezane s visokim razinama oksalata nadilaze umor. Također povećavaju rizik od bubrežnih kamenaca i upale. Oksalati također mogu cirkulirati u krvi i nakupljati se u tkivima, uzrokujući simptome poput boli i magle u mozgu. „Ovi spojevi iscrpljuju hranjive tvari, posebno minerale poput kalcija i vitamina B, što dovodi do nedostatka i lošeg zdravlja kostiju“, kaže Pradhan. „Osim toga, toksini mogu oštetiti živce mozga, što dovodi do štucanja, napadaja, pa čak i smrti.“ Također napada antioksidanse poput glutationa, koji štite od slobodnih radikala i peroksida.“
Visoke razine oksalata mogu biti teško otkriti. Ako se i dalje osjećate loše, trebali biste posjetiti liječnika, ali postoje stvari koje možete učiniti kod kuće. Pratite je li vam jutarnji urin stalno mutan i neugodnog mirisa, imate li bolove u zglobovima ili vulvi, osip ili slabu cirkulaciju, jer sve to može ukazivati ​​na višak toksičnih spojeva.
Međutim, ovo se stanje može preokrenuti promjenom prehrane. Nutricionistica Preeti Singh iz Delhija kaže da ograničavanje unosa hrane poput žitarica, mekinja, crnog papra i mahunarki može pomoći. Umjesto toga, jedite kupus, krastavce, češnjak, salatu, gljive i zeleni grah, kao i meso, mliječne proizvode, jaja i ulja. „To omogućuje bubrezima da uklone višak oksalata. Važno je postupno smanjivati ​​unos kako biste spriječili epizode detoksikacije“, kaže ona.
Odricanje od odgovornosti: Poštujemo vaše misli i mišljenja! Ali moramo biti oprezni prilikom razmatranja vaših komentara. Sve komentare moderiraju urednici newindianexpress.com. Izbjegavajte opscene, klevetničke ili zapaljive komentare i suzdržite se od osobnih napada. Pokušajte izbjegavati korištenje vanjskih hiperveza u komentarima. Pomozite nam ukloniti komentare koji ne poštuju ova pravila.
Stavovi izneseni u komentarima objavljenim na newindianexpress.com isključivo su stavovi komentatora. Oni ne odražavaju stavove ili mišljenja newindianexpress.com ili njegovih zaposlenika, niti stavove New Indian Express Group ili bilo koje organizacije ili podružnice New Indian Express Group. newindianexpress.com zadržava pravo ukloniti bilo koji ili sve komentare u bilo kojem trenutku.
Jutarnji standard | Dinamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Cinema Express | Indulgence Express | Edex Live | Događaji
Početna | Zemlje | Svijet | Gradovi | Poslovanje | Kategorije | Zabava | Sport | Časopisi | Sunday Standard
Autorska prava – newindianexpress.com 2023. Sva prava pridržana. Web stranicu dizajnira, razvija i održava Express Network Private Ltd.