Ove soli tijelo slabo apsorbira, što sprječava apsorpciju odgovarajućih minerala.
Nezdrava hrana često se kritizira zbog uzrokovanja kroničnog umora, ali u nekim slučajevima okrivljena je i zdrava prehrana. Krivac: Oksalati koji se nalaze u zelenom lisnatom povrću, mahunarkama i orašastim plodovima. Kada se konzumiraju u prekomjernoj količini, kombiniraju se s drugim hranjivim tvarima i tvore štetne spojeve koji uzrokuju letargiju i umor.
Što su oksalati? Poznati i kao oksalna kiselina, prirodni je spoj koji se dobiva iz biljaka, ali se može sintetizirati i u tijelu. Namirnice bogate oksalatima uključuju krumpir, ciklu, špinat, bademe, datulje, kumin, kivi, kupine i soju. „Iako su ove namirnice bogate drugim esencijalnim hranjivim tvarima, mogu se vezati s mineralima poput natrija, željeza i magnezija kako bi stvorile netopljive kristale koji se nazivaju oksalati, poput natrijevog oksalata i željeznog oksalata“, kaže Mugdha Pradhan iz Punea, funkcionalna dijetetičarka.
Te se soli slabo apsorbiraju u tijelu, što sprječava apsorpciju odgovarajućih minerala. Zato istraživači sa Sveučilišta Harvard određene namirnice označavaju kao „antinutritivne“ jer mogu učiniti više štete nego koristi. „Te otrovne tvari su sitne prirodne molekule koje djeluju kao korozivne kiseline“, dodala je.
Opasnosti povezane s visokim razinama oksalata nadilaze umor. Također povećavaju rizik od bubrežnih kamenaca i upale. Oksalati također mogu cirkulirati u krvi i nakupljati se u tkivima, uzrokujući simptome poput boli i vrtoglavice. „Ovi spojevi iscrpljuju hranjive tvari, posebno minerale poput kalcija i vitamina B, što dovodi do nedostatka i lošeg zdravlja kostiju“, rekao je Pradhan. Ne samo to, toksini mogu oštetiti živce u mozgu, uzrokujući štucanje, napadaje, pa čak i smrt. Napada antioksidanse poput glutationa, štiteći od slobodnih radikala i peroksida.
Prepoznavanje visokih razina oksalata može biti izazovno. Ako se i dalje osjećate loše, trebali biste posjetiti liječnika, ali postoje neke stvari koje možete učiniti kod kuće. Pazite da vam jutarnji urin nije stalno mutan i smrdljiv ili ako imate bolove u zglobovima ili vulvi, osip, slabu cirkulaciju, što sve može ukazivati ​​na višak toksičnih spojeva.
Međutim, ovo se stanje može preokrenuti promjenama u prehrani. Preeti Singh, nutricionistica iz Delhija, kaže da ograničavanje hrane poput žitarica, mekinja, crnog papra i mahunarki može pomoći. Umjesto toga, jedite kupus, krastavce, češnjak, salatu, gljive i zeleni grah, uz meso, mliječne proizvode, jaja i ulja. „To omogućuje bubrezima da izluče višak oksalata. Važno je postupno smanjivati ​​unos kako bi se spriječile epizode detoksikacije“, kaže ona.
Odricanje od odgovornosti: Poštujemo vaše misli i mišljenja! Ali moramo biti oprezni prilikom moderiranja vaših komentara. Sve komentare moderirati će urednici newwindianexpress.com. Izbjegavajte opscene, klevetničke ili zapaljive komentare i suzdržite se od osobnih napada. Pokušajte izbjegavati korištenje vanjskih hiperveza u komentarima. Pomozite nam ukloniti komentare koji ne poštuju ova pravila.
Mišljenja izražena u recenzijama objavljenim na newwindianexpress.com isključivo su mišljenja recenzenata. Ona ne predstavljaju stavove ili mišljenja newwindianexpress.com ili njegovih zaposlenika, niti predstavljaju stavove ili mišljenja New India Express Group ili bilo koje organizacije ili podružnice New India Express Group. newwindianexpress.com zadržava pravo ukloniti bilo koji ili sve komentare u bilo kojem trenutku.
Jutarnji standard | Dynamani | kanada prabha | Samakalika Malayalam | Movie Express |
Početna|Država|Svijet|Gradovi|Poslovanje|Govornici|Zabava|Sport|Časopisi|Sunday Standard
Autorska prava – newwindianexpress.com 2023. Sva prava pridržana. Web stranicu dizajnira, razvija i održava Express Network Private Ltd.