Propionska kiselina (CAS 79-09-4) – kemikalija prehrambene i industrijske kvalitete,
,
Propionska kiselina (CAS 79-09-4) je bezbojna tekuća organska kiselina koja se široko koristi u industrijskim i poljoprivrednim primjenama. Uobičajeno se primjenjuje kao konzervans u industriji stočne hrane i prehrambenoj industriji, kao i kao međuprodukt u kemijskoj sintezi.

Koristi se u proizvodnji kalcijevog propionata i natrijevog propionata, koji pomažu u sprječavanju rasta plijesni i produljuju rok trajanja u hrani za životinje i prehrambenim proizvodima. U industrijskim primjenama, propionska kiselina se također koristi u proizvodnji premaza, herbicida i plastifikatora.

Sa stabilnim kemijskim svojstvima i širokom primjenom, propionska kiselina igra važnu ulogu u modernoj kemijskoj proizvodnji i sustavima konzerviranja.